Rezept Amaretti

Amatretti bedeutet “leicht bitter”. Wer hat nicht schon alles dieses köstliche, kleine Mandelgebäck in einem Kaffeehaus, im Italienurlaub oder zuhause zu einer Tasse Kaffee als kleines Gustostück gegessen. Mitte des 17. Jahrhunderts soll der Zuckerbäcker an Savoyens Hof, Francesco Moriondo dieses Mandelgebäck erfunden haben. Da wir heute eben genau diese Köstlichkeit zum Kaffee gegönnt haben, dachte ich mir ich stelle euch dieses Rezept zum nachbacken zur Verfügung. Amaretti Vor- und Zubereitungszeit des Rezeptes Vorbereitung 10-15 Minuten, Backen 15 Minuten, Auskühlen 1 Stunde Rezept Zubehör für die Amaretti 1 Küchenwaage 1 Küchenmaschine oder Mixer mit Rührbesen 1 Zitruspresse 1 Schneebesen 1 … Continue reading Rezept Amaretti